美食餐饮企业该如何开展并做好互联网营销及网络推广工作？

美食餐饮企业该如何开展并做好互联网营销及网络推广工作？:
知行创优?原创经营问答系列（393）
我是黄翰德，国家高级营销师，实体经营实践16年！
问题所问：餐饮企业如何开展互联网营销及网络推广工作？
问题关键点：互联网营销、网络推广
互联网营销：通过互联网寻找客层，匹配需求，从而售卖商品及服务
网络推广：运用互联网工具，组建推广矩阵，获得关注及传播
就餐饮企业而言，互联网不仅是一种趋势，也是一种工具，更是一种思维。
我从经营角度阐明问题观点：
第一点：互联网对于餐企的本质作用
⑴解决三个问题
①顾客从哪里来？（网络定位功能）
②顾客的消费路径是什么？（网络消费记录功能）
③顾客的聚集区域在哪里？（网络大数据记录）
⑵提供三种数据
①客层数据（过客／顾客／老客）
②关联商户数据（异业联盟的数据支撑）
③拓店数据（‘’区域拓展／区域加盟‘’的数据支撑）
第二点：餐企运用互联网进行营销及推广的正确思路及要点⑴第三方网络平台保证盈利
①只是服务方，不是合作方（分利不盈利）
②只是工具，不是经营者（技术职能无法取代经营能力）
③只是互联网工作者，不是餐饮经营者（对于餐饮不比你知道得更多）
⑵互联网可以取代一切
①人才是最关键的元素
②经营能力无法被互联网取代
③互联网也需要人来驾驭⑴经营分析（数据&现象&经验）
⑵发现问题（市场问题&经营问题）
⑶洞察原因（效率原因／决策原因）
⑷确定对策（营销&推广）营销：
⑴客层（对象）：社群构建
⑵目标（基数）：传播
⑶指标（营收）：裂变
④节点（时间）：主题
⑤总结（复盘）：迭代⑴转介绍：自流量
⑵裂变：它流量
⑶衍生：存流量
互联网不是万能的，它也会有消亡的时间点，所有商家都使用互联网营销及传播的时候，你需要的是另辟蹊径，而绝不是跟随雷同……
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1、开设自媒体，展示企业产品（重点是美食，照片要拍好啊）；
2、通过自媒体，展示企业文化（重点是就餐环境、服务环境，还有排队实况，当然不能造假）；
3、开设食客网络社群，对社群成员提供合理优惠，对社群成员通过网络发布的有利于推广的帖文给予奖励。
当然还有许多其它方法，但最根本的，还是把自身产品做好。
餐饮行业首先还是要保证大厨和服务员的稳定，只有这两个基本功扎实了菜品的质量才能有保证，才可以运用互联网营销锦上添花。
可以采用如下营销方案:
1/建立顾客微信群 把这个群建成真正的创业、美食、互相帮助的家庭群
2/建立企业公众号 及时更新内容
3/针对特殊行业顾客打折 比如教师、军人、医生
4/退出外卖平台 只有到店没消费才能不断的增加活跃度和业务量
5/自媒体视频的运用 美食的互联网营销，其实目的非常简单，就是要让更多的人认识你，还要让认识你的人走进你的店。
那有人说了，这不废话么！其实不是！
让更多的人认识你，是营销的第一步。
这一步很简单，只要你紧跟时代潮流，发几个现在比较热门的视频啦就可以。
关键是是第二步，人们为什么要去你的店里吃饭。
无非是两个原因，一是图个新鲜，二是价格优惠。
那要做好这两点就非常关键了，这是你能不能拉住回头客的重要因素。
有时人们会图个新鲜，在微信上看到一家店刚开业，搞活动很便宜，然后就去吃了一次，但是有很多时候，人们也就只去这一次。
因为新鲜过后人们就会考虑味道、价格的因素。
所以，咱们定价一定要合理，还有食品的质量一定要过硬。
不然这一部分尝鲜的人的评价就会毁掉你这个店。
首先，占据主流传播平台，入住其中，注册官号。
其次，匹配好的营销策划和文案写手、美工至少三个人的小团队。
再次，根据自己餐饮企业的特点，做出一系列优质的贴心的内容来。
以上是基本的配备和条件。
具体言之，第一每天坚持一条有质量的，能突出自己餐饮特色的美食软文、视频、或者食单，尽可能的使自己的形象不要成为商家的形象 ，成为一个服务者，让大家对你的平台发生兴趣。
第二，在策略上要注意借力使力，比如和粉丝量大的号合作，以优质内容引流。
第三，最关键的一点就是要坚持，而且不要重复，做到每一期都要别出心裁，站在用户的角度思考。
引流，首先做一些优惠活动。
再告诉顾客每次介绍一个人，他来吃饭时就会打九折。
客人吃完了再推出办会员卡的方法，办卡有优惠。
再把办会员卡的客户加自己的微信。
把客户都拉到会员群里，每天发小额红包，抢到最少的那位今晚来饭店吃饭八折优惠。
一，选平台，包括但不限于文字，图片，视频等，比如抖音有海底捞，微信公众号美食不用等，等等，还有今日头条，百度等等这些平台，都可以参与进去；
二，练内功，美食比较重要的一个点就是特色，要有竞争力，就要有别人没有的优势，包括但不限于特色服务，比如海底捞，特色菜品，比如四川火锅等等。
三，依据本店特色，做自媒体主题推送，包含但不限于特色文字，图片，视频等等，同时也做好特色活动，以用作回笼资金，拉拢回头客。
如果您能够描述的更加具体一点，那可能就会有更加具体的方案。
以上是我的建议，希望您能够喜欢。
对于美食餐饮企业，首先要提升自己产品的知名度和口碑，其次才是营销，通过互联网社交媒体的力量，将产品的信息，优惠活动推送到用户活跃的平台在做推广。
1、做个调查报告询问一下对于互联网美食还有何可以改善的
2、针对不同的人归类总结报告，如：老年人，年轻上班族，大学生等
3、针对这些的调查报告，总结归纳，看看哪一类人民需求的更多，哪方面需要改善，例如口味，饭量，菜量，外卖包装等
4、找个帮手，帮自己也一块经营，能做到24营业更好。
而且夜里也不需要那么多人。
对于餐饮企业来说，如何提升自己的知名度和口碑，如何获取更多的客户，始终是经营的难点，而且大多数餐饮企业都没有足够的资金来为自己大力做宣传。
不过在互联网时代，想要以低成本的广告费达到高效益的广告效果却没有那么难。
下面互联网品牌营销专家全网天下就来说说，餐饮企业如何通过低成本的网络推广来吸引客户。
大家都知道，餐饮行业最重要的就是口碑了，所以想要让你的客户买账，最重要的就是要塑造良好的口碑，而这一点通过网络推广就可以做到。
餐饮企业可以从以下几个方面入手：
（1）问答营销：塑造良好口碑，提升品牌形象。
问答营销指的是利用问答网站平台，以回答用户问题或者模拟用户问答的形式进行宣传，从而让搜索问题的人都能看到回复，达到提升品牌知名度、促进产品销售。
现主流的问答平台有百度知道、新浪爱问、天涯问答、搜狗问答、soso问问等。
企业可以在消费者的相关提问下以客户的口吻回答问题，比如“xx地区xx火锅怎么样？”这一类问题，在下面回复带有企业品牌信息的好评就可以了。
这种问答营销方式，消费者信赖度高，效果好。
（2）社会化媒体营销：互联网时代，要注重社交媒体的力量，企业可以通过微信、微博等平台，将企业优惠活动等相关信息推送到用户活跃的地方。
这样可以做到精准覆盖你的用户，转化率更高。
（3）文库营销：这种营销方式，更具有权威性，消费者更信赖。
而且通过企业文库来为企业品牌做推广，排名效果更好。
文库营销是一种帮助企业提高品牌知名度和品牌形象的营销方式，尤其是百度文库。
作为百度自己的产品，在百度搜索结果中，百度产品的排名一直都很靠前，因此做好文库的推广非常重要。
但是文库不同于日常发布的软文，要求具有一定的文献价值，也就是有科普意义，硬性推广很难通过审核，也正因为这些特殊性，文库具有以下优点：搜索量大，存在时间长，在搜索引擎排名较好。


不只是增加网站收录利于网站优化，减少收录更会促进排名效率
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